茶叶保存用冷藏还是冷冻
2024-06-07 05:04:50
好评回答
1、一般来说茶叶冷藏保存的时间更长,所有对于茶叶保存来说还是以冷藏为好。茶叶有很强的吸附性,容易吸收空气中的异味,因而比较难保存,注意防潮、防霉变、防异味。有一些茶叶,如绿茶、黄芽茶、清香型乌龙茶等,温度较低,保存时间长。
2、茶叶在空气中,受到水分(茶的干度和环境湿度)、温度、氧气和光照等因素的作用下,发生了一系列复杂的化学反应。因此,要想保持新茶的特点,必须避免上述因素对茶叶的直接作用。
3、现在冰箱冷藏,可以大大延长茶叶的寿命,茶叶变质速度推迟,有利于品质保存。一般认为贮藏温度在5℃以下为好。
4、传统乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。低温会抑制茶叶的香气。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
明朝的特点
阅读量:42 -
明朝为什么不收复西域
阅读量:74 -
明朝宫殿在哪里
阅读量:95 -
明朝国土面积有多大
阅读量:66 -
明朝一品官有哪些
阅读量:22 -
明朝和清朝哪个疆域大
阅读量:90 -
明朝南京叫什么
阅读量:47 -
明朝第三个皇帝是谁
阅读量:95 -
明朝有多少人口
阅读量:55 -
明朝简介
阅读量:82