当前位置:首页 >知识达人 > 正文

香菇炒肉怎么做

2024-06-07 06:28:33

好评回答

1、主料:猪肉200克,香菇200克。

2、调料:油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少许,胡椒粉1克,鸡粉3克,生粉8克,生抽少许。

3、香菇切条,肉切片,肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。

4、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。

5、炒锅烧热注油,油热后即下肉与蒜姜,边下边用勺推动。

6、放入鲜菇,待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成,出锅前撒上葱花。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐