鱼头炖豆腐
2024-06-07 06:44:01
好评回答
1、主料:胖头鱼头1个500克左右、豆腐200克、香葱2棵、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量。
2、调配料:食用油30克、酱油2小匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。
3、将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;
4、锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、酱油、加入适量开水,再放入胖头鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉;
5、汤烧开后,将豆腐下锅,小火慢炖,待烧透后,取出胖头鱼头放入盘中;汤汁烧开后,用水淀粉勾芡,烧透,浇入盘中即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
过期但是没开封的精油用途
阅读量:86 -
过期遮瑕霜用途
阅读量:22 -
过期酸菜鱼有什么用途
阅读量:64 -
过期的苹果醋有啥用途
阅读量:53 -
过期未开封奶粉的用途大全
阅读量:87 -
过期纯牛奶用途大全
阅读量:39 -
过期的茶籽油可做什么用途
阅读量:68 -
火锅粉一般需要煮多久
阅读量:67 -
香螺需要煮多久才熟
阅读量:43 -
煮冻玉米棒需要多久
阅读量:24
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:16
-
阅读量:9
-
阅读量:54
-
阅读量:37
-
阅读量:93
-
阅读量:28
-
阅读量:35
-
阅读量:14
-
阅读量:71