卤牛肉怎么做
2024-06-07 07:01:12
好评回答
1、主料:牛腱子。辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。
2、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。
3、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐,五香粉和两片柠檬,抓匀腌制15分钟。
4、锅里加水,放入生姜片。
5、腌制好的牛肉焯水。
6、用凉水冲凉,锅里加入一点油,放入生姜和大蒜煸炒出香味。
7、加入两勺黄豆酱煸炒,加入葱结,桂皮,八角和桂花煸炒出香味,加入两罐啤酒。
8、加入点老抽和生抽,加入焯水后的腱子肉,加入一片柠檬和一点盐,煮开后改小火煮45-60分钟。
9、完全冷却后把牛肉拿出,在表面涂香油,用保鲜膜包好后冷藏,吃时切片即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:一眼就惊艳的句子
- 下一篇:形容对方不懂自己句子
猜你喜欢
-
草莓运输的方法和技巧
阅读量:83 -
手机虚拟按键怎么设置
阅读量:88 -
青梅煮酒论英雄主要内容
阅读量:9 -
国庆节日安排
阅读量:25 -
傲慢与偏见内容概括
阅读量:28 -
申请公租房需具备什么条件
阅读量:29 -
如梦令常记溪亭日暮表达了作者什么的心情
阅读量:94 -
家里没有菜怎么做面条
阅读量:8 -
幸福有多远剧情介绍大结局
阅读量:33 -
骆驼祥子第十九章主要内容
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:63
-
阅读量:84
-
阅读量:33
-
阅读量:53
-
阅读量:49
-
阅读量:90
-
阅读量:32
-
阅读量:84
-
阅读量:16