燕窝储存方法
2024-06-07 08:11:47
好评回答
1、干货保存:若燕窝较干燥,则可用密封保鲜法,在彻底晾干后(不可阳光直晒)密封保存。湿货保存(已浸湿):可以把浸发后的燕窝放在干净密封且防水防油的器皿中,一般可冷藏保存1-2周左右。成品保存(已炖煮):如燕窝已经炖好,而一次性又吃不完,则可以将其放在冰箱里的保鲜层保存,并尽量在3天内食用完。
2、燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美.食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例.联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
海棠带皮可以吃吗
阅读量:91 -
吃带皮会拉肚子吗
阅读量:41 -
如何面对自负的男孩子
阅读量:73 -
好听又仙气的微博名
阅读量:7 -
十分有仙气的古代男名
阅读量:84 -
孤立自负的孩子如何引导
阅读量:51 -
仙气女qq名
阅读量:18 -
如何教育家长管教打架的孩子
阅读量:88 -
不爱学习不上进的孩子怎么办
阅读量:10 -
如何克服孩子的自负
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:5
-
阅读量:72
-
阅读量:87
-
阅读量:80
-
阅读量:7
-
阅读量:21
-
阅读量:84
-
阅读量:92
-
阅读量:59