当前位置:首页 >知识达人 > 正文

制作麻花的方法

2024-06-07 09:17:06

好评回答

1、用传统发酵工艺的“面头”做酵头,将食盐溶于水中与面粉混合均匀,纯手工揉搓,直至面团光滑发亮.

2、然后将面团分成每个100克的小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。

3、待麻花生坯全部搓完后从第一个搓制的开始炸起。

4、选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度,放入麻花生坯,用长筷子轻轻捋直,待浮起,颜色呈金黄时捞起即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐