怎样才能把牛肉炖烂
2024-06-07 09:48:40
好评回答
1、加茶叶包。在炖煮牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的时间,大家也可以在炖牛肉前,将牛肉和茶包放在一起炖煮二十分钟左右,任意茶包皆可。这样做的话,既可以增加牛肉的香味又可以使牛肉更软糯入味。需要注意的是中途如果需要加水,要加开水,不能加冷水
2、加白糖。炖煮前,我们可以用白糖裹在牛肉表面进行。牛肉在吸收了白糖后,炖煮速度便会加快,但是光有糖还是不够的,因为白糖易使牛肉水分流失,所以呢,我们需要在腌制过程中加入适当清水,防止牛肉脱水,让其保持充分的水分又能够完美的吸收糖分。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:在家做健康油条的做法和配方
- 下一篇:麻圆的做法和配方
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:86
-
阅读量:84
-
阅读量:81
-
阅读量:47
-
阅读量:38
-
阅读量:32
-
阅读量:18
-
阅读量:86
-
阅读量:38