清炒苦瓜怎么做好吃
2024-06-07 12:50:27
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1、首先将枸杞洗净用温水略泡。
2、然后苦瓜剖开,挖净瓤。
3、接着斜刀片成薄片。
4、接着沸水中加少许盐、油,下苦瓜焯水,冷水过凉。
5、然后锅中油烧热,加入蒜米炒香。
6、接着加入苦瓜片翻炒。
7、略炒后加入泡发的枸杞。
8、最后再翻炒片刻后出锅即可。
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