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鱼干怎么做好吃

2024-06-07 13:17:24

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1、先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆豉用清水浸泡15分钟,洗净。

2、锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀。加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒。将备好的豆豉倒入炒匀即可。

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