珍珠鸡怎么做好吃
2024-06-07 14:11:00
好评回答
1、将珍珠鸡剥去皮,除净内脏,去掉血浆洗净;
2、剁成排骨块,用开水焯烫一下,再漂洗一遍装盆;
3、放葱、姜块、酱油煨制10分钟;
4、胡萝卜切滚刀块;
5、鲜姜去皮拍松;
6、葱切大段;
7、蒜瓣拍松;
8、炒锅烧热,加底油烧至七成热,倒入煨制的珍珠鸡块,炒到鸡块无汤汁,发出均匀的爆炸声;
9、再加萝卜块继续炒片刻;
10、用酱油着色,加入精盐、米醋、葱、姜块、蒜瓣,添上超过珍珠鸡三分为宜的鲜汤,急火烧开;
11、加入味精尝好咸鲜口,移小火盖严焖至珍珠鸡酥烂,汤汁剩一半;
12、转旺火上,用水淀粉勾芡,加胡椒粉、香油翻锅装盘即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
2022独一无二的网名有哪些
阅读量:19 -
奎字怎么读
阅读量:42 -
梦见窗户什么意思
阅读量:54 -
梦见庆典什么意思
阅读量:71 -
做梦梦见鸟是什么意思
阅读量:40 -
马祖是指的是谁
阅读量:43 -
梦见葬礼什么意思
阅读量:7 -
梦见打靶什么意思
阅读量:89 -
梦见收割什么意思
阅读量:34 -
梦见婆婆什么意思
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:11
-
阅读量:85
-
阅读量:18
-
阅读量:61
-
阅读量:81
-
阅读量:40
-
阅读量:17
-
阅读量:88
-
阅读量:72