红尾鱼怎么做好吃
2024-06-07 15:38:50
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1、将鱼清理干净,先用盐腌一小时,更入味。
2、将炒锅加少许油烧热,红椒、葱、生姜切段,加入花椒、少许盐,然后将鱼放入稍煎一会,然后盛起备用。
3、锅中留少许油,放入姜蒜末炒香,放入煎好的鱼,稍稍晃一晃锅,让热油能覆盖到鱼身上。然后,依次加入料酒两勺,加入盐,料酒,香醋,生抽,花椒粉,烧制入味即可。
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