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怎么处理基围虾

2024-06-07 16:37:45

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1、先将基围虾摘掉虾头、虾须,注意不要扎到手。

2、在虾背第二节、离虾背2毫米位置处,扎入牙签。

3、慢慢的挑出虾背黑色的线(里面是虾体内的消化残渣)。

4、处理好虾头、虾线后,将虾身用清水再冲洗干净,装入容器中即可。

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