鲶鱼怎么处理干净
2024-06-07 16:40:10
好评回答
1、鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有杂味而且有毒,不能食用。
2、做法:鲶鱼一条。去内脏、洗净,斩成鱼段。取中段烧制。
3、把姜切片、葱切段。
4、起锅热油,小火炒熟蒜仔。炒至金黄,盛出备用。
5、用蒜油爆香葱姜。
6、放入鲶鱼段。
7、放入醋、料酒。加入适量生抽。
8、加适量水烧开。加白糖、盐调味。
9、放入备用的蒜仔。改用小火烧制10分钟左右。
10、加味精提鲜,根据汤汁多少,大火稍作收汁。出锅装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:处理干净的虾怎么保存
- 下一篇:经期可以吃石榴吗
猜你喜欢
-
巧克力牛奶布丁的做法
阅读量:14 -
年年岁岁花相似岁岁年年人不同是啥意思
阅读量:63 -
鱼池长青苔最好的方法
阅读量:95 -
铜币黑斑用什么方法去除
阅读量:57 -
南非茶饮用方法
阅读量:13 -
生爆羊肉的制作方法
阅读量:30 -
扬州醉虾的腌制方法
阅读量:15 -
砂锅馄饨的方法
阅读量:25 -
南瓜小饼干的做法
阅读量:35 -
独立是什么意思
阅读量:22