做小龙虾的方法及配料
2024-06-07 20:45:18
好评回答
1、麻辣小龙虾:
首先准备好食材,除了已经处理好的小龙虾以外,还要准备豆瓣酱,八角,桂皮,花椒粉,葱姜蒜,食盐,料酒、干辣椒这些即可,很多人喜欢放火锅底料,其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了。
将切好的葱姜蒜和豆瓣酱放到锅中炒香,然后将小龙虾倒入其中一起翻炒,将调料与小龙虾翻炒均匀,然后可以加水或者加啤酒烹煮,煮的时间尽量长一点,大概半个小时到四十分钟左右,因为高温能使龙虾消毒,也更加的入味。
2、清炒小龙虾:
准备葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐。
将葱姜蒜爆香,然后加入少许料酒,将小龙虾倒入锅中翻炒,使葱姜蒜的香味能够更加深入小龙虾的肉中,同样倒入水烧煮一段时间,但是水不需要做麻辣小龙虾那么多,烧煮的时间也不需要那么长,清炒的小龙虾只需要龙虾肉全熟就可以了。
3、蒜蓉小龙虾:
准备好小龙虾、大蒜、盐、熟油。
将大蒜切成蒜蓉了,两个大蒜就可以了,然后将小龙虾一只只摆好放到盘中,将大蒜沫洒在小龙虾身上,盐也要洒,然后将熟油倒入盘中,然后放到蒸锅里蒸上半个小时就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
荔枝最佳储存温度
阅读量:92 -
普洱茶储存的最佳湿度和温度
阅读量:91 -
葡萄冷藏车储存最佳温度
阅读量:42 -
大萝卜最佳储存温度
阅读量:66 -
大葱储存冷库最佳温度
阅读量:94 -
核桃仁最佳储存温度是多少
阅读量:89 -
上飞机能不能带摄像机
阅读量:51 -
半干酵母储存最佳温度是多少
阅读量:48 -
红薯储存最佳温度
阅读量:86 -
青菜的最佳储存温度是多少
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:81
-
阅读量:93
-
阅读量:8
-
阅读量:17
-
阅读量:25
-
阅读量:89
-
阅读量:19
-
阅读量:40
-
阅读量:77
-
阅读量:48