水果年糕制作方法

1、粘米粉100克、糯米粉15克、玉米淀粉15克、牛奶（和面用）110克、芒果草莓等水果适量、牛奶适量、炼乳、白糖适量。

2、各类粉准备好，先把牛奶烧热。然后加糯米粉和淀粉。搅散以后，倒好大容器装好的粘米粉里。

3、揉成面团后刀切块，分成几块揉成均匀的长条状。平底容器刷油，大锅烧水。水开了放入装好的年糕条。蒸十到十五分钟。

4、趁热斜切小块。装小碗里。

5、水果牛奶码上去，淋炼乳。完成。