手抓饼控制火候技巧
2024-06-08 03:12:17
好评回答
1、把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
2、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟,面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。
4、将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁放进锅里。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:车辆里面生锈怎么处理
- 下一篇:说话沉稳技巧
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:92
-
阅读量:55
-
阅读量:36
-
阅读量:49
-
阅读量:73
-
阅读量:39
-
阅读量:40
-
阅读量:15
-
阅读量:16