当前位置:首页 >知识达人 > 正文

做山楂酱窍门

2024-06-08 03:21:07

好评回答

1、山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净,山楂去籽备用。

2、用筷子较粗的一头顶住山楂果蒂,稍微用力推入即可,很容易就穿过整个山楂果,大部分籽就一起掉出来了。

3、把冰糖加水倒入锅内煮开,再小火,直至全部融化,有些粘液状。

4、倒入去籽山楂,煮开后小火慢煮。

5、可用勺子帮助挤压山楂成泥状,或用料理机打成果泥,喜欢有果肉质感的,就可省去果泥这个步骤,整个过程需要不断搅拌,防止烧糊。

6、关火,挤入柠檬汁,等冷却。

7、装入清洁消毒后的玻璃罐中,放冰箱即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐