茄子怎样做可以让它软烂
2024-06-08 06:57:31
好评回答
1、把茄子洗干净,用刀削成薄薄的片泡在水中,放油翻炒下,这样茄子比较入味,也容易炒软烂。
2、红烧茄子时,放油翻炒时,茄子吸油快,茄子容易炒焦,可以边炒边加入一点啤酒,翻炒时可以拿锅铲煸下茄子,这茄子在翻炒过程中也炒软烂。
3、油焖茄子时,不放油,小火炒,火大容易把茄子炒焦,茄子干炒把水分炒干,炒软再放油烧,也可以把茄子做软烂。
4、烤茄子,把茄子剖开,再把茄子里也划上几道,再里面放点调料或肉末,放入烤箱里烤,也可以把茄子做软烂。
5、炸茄子,把茄子切成段,放大半锅的油,油温不能太高,5成热就可以把茄子放入锅中炸,也可以把茄子做软烂。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:霎组词和拼音
- 下一篇:成语一龙一猪用来比喻两个人
猜你喜欢
-
家常简单鱼香肉丝做法
阅读量:18 -
辣椒肉丝的家常做法
阅读量:37 -
家常榨菜肉丝的做法
阅读量:66 -
肉丝炒豆角的家常做法
阅读量:25 -
家常菜鱼香肉丝的做法
阅读量:67 -
豆角炒肉丝的家常做法
阅读量:14 -
酸菜炒肉丝家常做法
阅读量:64 -
肉丝炒蒜苔的家常做法
阅读量:75 -
肉丝炒茄子的家常做法
阅读量:41 -
炒牛肉丝的家常做法
阅读量:94