鱼腩怎么做好吃
2024-06-08 18:04:14
好评回答
1、食材:鱼腩300克,葱适量,姜适量,酒适量,盐适量,酱油适量,花生油适量。
2、把葱姜处理干净,放在水龙头下洗干净,沥干水分,姜切成薄片,葱切成小段。
3、鱼腩可以是大头鱼鱼腩,也可以是草鱼鱼腩,随个人喜好选购,购买时请老板把鱼鳞刮干净,回到家把没刮干净的地方处理一下。
4、鱼鳞刮干净后放在水龙头下洗干净,里面有一层薄膜也要撕干净,撕不掉就用刀刮一下。
5、处理过的鱼腩沥干水分,放在案板上,放适量盐和酒腌制30分钟左右。
6、起锅热花生油,待油八成热时,煤气转小火,把腌制好的鱼腩放入锅中,煎至金黄色。
7、往锅中加入适量温水,一下要温水,放入姜片,再倒入少许酒,盖上盖子煮20分钟。
8、剩下五分钟的时候,打开锅盖可以看到,汤汁是奶白色的,有点像牛奶,加入少许酱油和葱段,中火煮至差不多收汁,只留下少许汁即可。关火出锅,一道好吃的红烧鱼腩就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
隐秘的角落张东升杀了哪些人
阅读量:19 -
五行缺木寓意好的字
阅读量:65 -
寓意好的超市名字
阅读量:59 -
五行缺火怎么补救
阅读量:80 -
寓意好的公司名字
阅读量:26 -
有关汉字的来历
阅读量:30 -
五行缺水的人忌讳什么
阅读量:47 -
五行属木最吉利的字女孩
阅读量:62 -
寓意好的英文名字男孩
阅读量:65 -
五行缺金怎么补救
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:43
-
阅读量:91
-
阅读量:80
-
阅读量:45
-
阅读量:60
-
阅读量:35
-
阅读量:94
-
阅读量:41
-
阅读量:49