当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鹌鹑蛋怎么做好吃简单

2024-06-08 18:44:37

好评回答

1、主料:鹌鹑蛋15个,青瓜半条;配料:剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。

2、鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳。

3、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花。

4、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄。

5、再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右。

6、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐