当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎样做水晶丸

2024-06-08 20:39:26

好评回答

1、主料:肉馅,火腿。

2、辅料:清汤,吉力片,鸡蛋清,淀粉。胡罗卜。调料:盐,香油。

3、肉馅打入葱姜水,火腿末等,加入猪油,胡萝卜丁打上劲,加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子,然后放入适量调料。

4、将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。

5、吉力片用凉水泡发,放入盛鸡汤的小锅内,上火熬制融化,遂加入盐,调好味,成水晶汁。然后将丸子放入水晶汁的锅中迅速翻炒,待丸子充分挂上汁后逐个捞出晾凉即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐