家常甜饭怎样做
2024-06-08 20:45:10
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1、主料:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山药半根
2、辅料:白糖适量
3、准备好原料,都清洗干净,糯米提前泡1-3小时。
4、山药去皮洗净,切小块。
5、取一个小碗,碗上抹些猪油,摆上红枣。
6、蔓越莓干,和山药丁都放入糯米碗里,拌均匀。
7、糯米放到红枣上,最好是把每个红枣都塞去糯米,蒸出来的红枣形状比较好看,铺好糯米,摆入蔓越莓干。
8、每个碗装入7分,加入清水,差不多高出糯米1厘米左右,水量要根据你泡米的时间长短来添加,放入蒸锅,大火煮开,在蒸20-30分钟。
9、蒸好后取出,取一个盘子,盘子盖在碗上,倒过来。
10、把碗拿掉,撒上一圈葡萄干,撒些白糖就可以了。
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