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炒鸡块的家常做法大全

2024-06-09 04:24:25

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1、准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂;

2、把洗好的鸡块倒入盆子中;

3、准备好适量的葱和姜;

4、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制;

5、20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒勺中加入多一点的油进行加热;

6、将腌制好的鸡倒入炒锅中;

7、用勺子不停的翻炒鸡块,尽量炒匀;

8、适当在炒锅中加点水;

9、炒至鸡熟时,即可盛入盆子中食用。

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