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红烧基围虾的家常做法

2024-06-09 04:37:54

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1、洗净虾子,去掉虾线虾肠,剪去触角。

2、锅干烧至冒烟,放油少许,干煸葱姜蒜椒至有香味。

3、放进虾子翻炒,变成红色后,放入料酒、醋(少量)、生抽、耗油,继续翻炒。

4、放入糖、盐各一勺,炒均匀后盖上锅盖焖。

5、见到热气后揭开锅盖,翻炒几下,就可以出锅了。

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