家常剁椒鱼的做法
2024-06-09 04:52:16
好评回答
1、材料:花鲢鱼头(一定要新鲜,买时可以抠一下鱼眼,有反应的比较新鲜);鲜红椒(量以切碎后能盖住鱼头为准),泡椒,大蒜(3个大头子),姜,葱白(或大葱)
2、姜、葱切丝铺在盘底,鱼头劈两瓣后,把劈开的两面朝下放在姜丝、葱丝上在鱼头上淋少许白醋、料酒、蒸鱼豉油(酱油),撒少量鸡精,能接受甜味的可再撒点白糖;
3、鲜红椒切碎,大蒜切蒜蓉,泡椒切碎,加盐搅拌在一起,盐要稍多起热油锅,把把红椒大蒜泡椒的混合物下锅稍炸,时间要短,10秒钟即可,时间长了香味都跑了;
4、把炸好的红椒等连热油一起均匀的浇在鱼头上;蒸锅里把水烧开(一定要先把水烧开),放入鱼头蒸8—10分钟即可,时间视鱼头的大小而定,时间不能长,时间长了鱼头的肉就老了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:面粉炸茄子的家常做法
- 下一篇:鸡中翅的家常做法
猜你喜欢
-
长相秀气
阅读量:17 -
hell什么意思
阅读量:23 -
鱿鱼游戏是什么意思
阅读量:37 -
梦到自己受伤流血是什么意思
阅读量:81 -
桂花茶怎么做的方法
阅读量:62 -
白鸭绒黑鸭绒什么区别
阅读量:54 -
吃什么瘦的最快
阅读量:44 -
灼艾分痛是什么意思
阅读量:36 -
桂花茶制作
阅读量:47 -
桂花茶的制作方法和步骤
阅读量:9
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:62
-
阅读量:11
-
阅读量:89
-
阅读量:52
-
阅读量:83
-
阅读量:63
-
阅读量:96
-
阅读量:22
-
阅读量:36