做猪肉酱的方法
2024-06-09 07:08:31
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1、原料:猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。调料:豆瓣酱50克、老抽5克。
2、猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小丁。锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油。
3、继续往锅里放姜末和蒜末。
4、倒入豆子相当多的豆瓣酱
5、倒入老抽,加入适量的水,小煮一会儿。这时,将葱末倒入关火即可完成。
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