自制枧水的方法
2024-06-09 08:17:20
好评回答
1、食用碱溶液
食用碱面是NA2CO3,又称苏打、纯碱,学名碳酸钠,在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性。查了各种资料后,发现常温下饱和碳酸钠溶液的ph值是12左右,而夏天30℃碳酸钠的溶解度是39.7g/100g水,大概比例是1:3左右。那么取食用碱1:3溶于水后,过滤可以获得。比如说2克枧水,就是用0.5克的纯碱粉和1.5克的水混合就可以了。
大量的话可以250g食用碱块加入500ml沸水搅拌至完全溶解,中等浓度,调好以后可以放在玻璃瓶保存。(因为过量的话晶体会自动析出,所以不会造成浓度太高的,会自动饱和)。
2、小苏打溶液
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。通常可以用它来发面包、制汽水。常温下饱和碳酸氢钠溶液的ph值是10左右,感觉还是食用碱溶液更加合适。
用1/2小匙小苏打加1小匙水融化后取清液。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:人生八大苦指的是什么
- 下一篇:精美句子语录
猜你喜欢
-
虾尾怎样做又简单既好吃
阅读量:94 -
奥迪q5车怎么连接手机播放音乐
阅读量:39 -
早餐吃什么既简单又好吃
阅读量:67 -
瘦鸡怎么做既简单又好吃
阅读量:11 -
既好吃又简单的饼干不用烤箱
阅读量:57 -
奥迪a4l引擎盖怎么开
阅读量:5 -
既简单又好吃的美食有什么
阅读量:64 -
请问春饼怎么既简单又好吃
阅读量:24 -
奥迪q5换水箱怎么排空
阅读量:75 -
除草药什么时候种植
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:8
-
阅读量:5
-
阅读量:81
-
阅读量:21
-
阅读量:36
-
阅读量:91
-
阅读量:13
-
阅读量:54
-
阅读量:75