鸡怎么做入味窍门
2024-06-09 10:01:43
好评回答
1、准备食材:半只剁好的鸡、生姜片、胡椒粉、料酒、生抽 、大蒜、花椒、干辣椒、食盐。
2、准备好半只剁好,清洗干净,提前用清水浸泡40分钟的的鸡块,然后再来改下刀,尽量把鸡块剁小一点,然后把改刀剁小的鸡块,放入盆中。
3、在鸡块盆中,放入切好的生姜片,适量盐,胡椒粉,料酒,生抽,然后搅拌均匀,腌制30分钟。鸡块腌好后,把里面的生姜片挑出来不要,然后沥干腌制出的水分。
4、锅中加入少许食用油,油热后,倒入腌制好的鸡块,来回翻炒,炒至焦黄,盛出来装盘备用。
5、锅中留底油,加入切好的生姜片和大蒜粒,花椒,干辣椒段,翻炒爆香,然后再倒入炒至焦黄的鸡块翻炒。
6、在锅中加入少许耗油和老抽,再加入一点食用盐,盐的量可以随自己的口味来放,然后在加入少许胡椒粉,生抽,继续翻炒均匀。
7、出锅前,再加上点辣椒油和葱段,稍稍翻炒即可,特别下酒下饭的家常炒鸡,就可以装盘出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
理想很丰满现实很骨感这句话是什么意思
阅读量:58 -
勉学一词是什么意思
阅读量:73 -
槑读什么?有人知道这个字槑怎么读么?是什么意思
阅读量:87 -
拉上了序幕是什么意思
阅读量:44 -
朗润一词是什么意思
阅读量:80 -
扪参历井仰胁息以手抚膺坐长叹这两句是什么意思
阅读量:77 -
化为邓林的为是什么意思
阅读量:65 -
相去日已远衣带日已缓的已是什么意思
阅读量:40 -
和谐这个词究竟是什么意思
阅读量:69 -
海滨仲夏中的仲夏是什么意思
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:10
-
阅读量:50
-
阅读量:82
-
阅读量:20
-
阅读量:77
-
阅读量:93
-
阅读量:37
-
阅读量:70
-
阅读量:22