牦牛肉怎样做的烂

放入高压锅60分钟即可，具体做法如下：

1、准备材料：牦牛肉适量、白萝卜：一根、葱：半根、生姜：6-7片。

将牦牛肉切成小块，拿热水焯一遍，把血膻味清除。

2、用刀切好白萝卜。

3、切好葱，姜。

4、过好水的牦牛肉，白萝卜，葱，姜一起放入高压锅里，煮60分钟。

5、煮好后，根据个人喜好和胃口添加盐或味精，我是只添加了少于的盐，葱花，香菜。