改刀肉是什么地方的菜
2024-06-09 11:16:37
好评回答
1、改刀肉是一道色香味俱全的名肴,属于东北菜。
2、材料:猪臀尖肉200克、水发兰片200克、酱油40克、味精3克、口蘑25克、鸡鸭汤25克、料酒10克、醋10克、香油5克、大油50克、葱5克、姜5克、蒜5克、湿淀粉10克。
3、将猪肉片成大薄片,再切火柴粗细的丝。玉兰片切成头细丝,用开水焯一下。葱、姜、蒜切细丝备用。
4、勺内加底油,烧至四成热,放肉丝煸炒,边炒边淋入少许油。肉丝水分快干时,放入葱、姜、蒜及冬笋丝略炒,加入酱油迅速翻炒,成深红色后,加入口蘑汤和鸡鸭汤略煨,加入味精、湿淀粉煸炒,滗出余油,烹料酒和醋,淋香油出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:张爱玲的红玫瑰与白玫瑰经典语句
- 下一篇:家庭松茸汤的做法窍门
猜你喜欢
-
又怎么组词
阅读量:8 -
长不大的兔子是什么品种
阅读量:45 -
小壁虎的尾巴有什么用处
阅读量:22 -
在实体店买电脑要注意什么
阅读量:22 -
稼怎么组词
阅读量:66 -
子怎么组词
阅读量:21 -
折怎么组词
阅读量:64 -
杆怎么组词
阅读量:14 -
的怎么组词
阅读量:53 -
魑魅怎么读
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:88
-
阅读量:60
-
阅读量:32
-
阅读量:96
-
阅读量:91
-
阅读量:41
-
阅读量:17
-
阅读量:93
-
阅读量:53