泡白菜做法窍门
2024-06-09 11:53:27
好评回答
1、泡白菜做法窍门:选择有心的白菜;可用泡菜坛制作;所用工具要清洗干净。
2、材料:大白菜2千克,大蒜100克,萝卜1千克,食盐60克,辣椒40克。
3、大白菜去掉菜头和外帮,用水清洗后沥干,切成4厘米小块;萝卜洗净去皮切成片。
4、冷开水500克溶解食盐30克,搅拌均匀后盛于陶缸内,再把白菜、萝卜放入盐水中浸泡1~2天。
5、捞出白菜、萝卜,倒掉缸内盐水。再将白菜、萝卜放入缸内,码放均匀,撒上辣椒和大蒜,再在菜料上压上干净的石头。
6、用冷开水溶解剩余的食盐,搅拌均匀注入陶缸内,盖好缸盖。过2~3天,如果菜汤没有淹没菜料,可再加些冷开水。泡制10天左右,即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
萝卜干的腌制方法
阅读量:15 -
下雨励志的句子
阅读量:70 -
包子肉馅怎么调好吃
阅读量:70 -
描写西湖的诗句有哪些
阅读量:77 -
如何做美味的番茄酱
阅读量:16 -
蒜蓉腐乳如何做
阅读量:74 -
房顶如何做防水
阅读量:63 -
豆饼怎么炒好吃
阅读量:35 -
关于秋天的成语有哪些
阅读量:86 -
描写秋天的四字词语有哪些
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:55
-
阅读量:24
-
阅读量:45
-
阅读量:27
-
阅读量:14
-
阅读量:34
-
阅读量:18
-
阅读量:44
-
阅读量:11