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玉兰虾皮怎样做饺子馅

2024-06-09 12:09:49

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1、主料:韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)饺子皮(适量)。

2、辅料:生姜(适量)厨具煮锅。

(1)原料备用。

(2)虾皮剁碎。

(3)韭菜洗净,切碎。

(4)鸡蛋炒成小颗粒。

(5)把韭菜末,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。

(6)搅拌均匀做成馅料备用。

(7)取一片饺子皮,加适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。

(8)捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。

(9)饺子包好后,可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开,下入包好的饺子,煮熟即可,可搭配自己喜欢的蘸料。

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