当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎样做芹菜香菇猪肉丸子

2024-06-09 12:48:08

好评回答

1、猪肉洗净,剁成肉馅,干香菇温水泡发,芹菜洗净剁碎备用。

2、将泡发好的干香菇洗净剁碎,混合到肉馅里加入芹菜碎、生姜碎、鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、白砂糖后顺时针搅拌好。

3、炒锅烧开水,将调好的馅料,用手挤出球形,另一个手用勺把肉泥球挖到开水锅中煮熟,肉丸浮在水面上就煮好了,煮好的肉丸马上要放到冷水中,让肉丸速冷却,这样肉丸更有筋性。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐