油炸糯米的做法窍门

1、主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量。

2、把肉剁成泥。

3、把糯米煮成饭要煮硬一点。

4、把作料和肉馅和好。

5、在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。

6、小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下。

7、把搓好的糯米圆子放在油锅里炸。

8、炸至两面金黄就可以了。