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烤箱烤牛排

2024-06-09 15:53:34

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1、牛排室温解冻,厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗。

2、平底锅,大火,放入黄油,稍融化后放入牛排,双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下。

3、烤箱200℃预热20分钟,烤盘垫锡纸,放上煎好的牛排,两面各抹一些烧烤料,烤箱中层200℃上下火10分钟。

4、装盘,挤柠檬汁,开吃。

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