芋头炸包怎么做
2024-06-09 16:57:29
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1、香芋削皮,切块,放入压力锅中。
2、压力锅按下煮肉键煮香芋,这个键煮香芋才能使其软烂。
3、趁着煮香芋时间可以准备其他,香葱切细碎。
4、准备一个大盆放入米粉和面粉。
5、准备一个小碗加入适量温水放入酵母,化开静置片刻。
6、把酵母水倒入面粉中搅拌均匀,根据面粉量加入温水,揉匀至粘稠。
7、把稀面团放入锅中盖盖发酵一下,发酵至膨胀有蜂窝组织即可。
8、香芋煮好待凉捣烂,加入已发好的面团中。
9、盐,辣椒粉,蚝油,香芋一起加入面团揉匀成稠糊状。
10、锅中倒入适量油,开大火加热油七八成热,即用勺子粘上水挖出一勺放入热油锅中炸至金黄色捞出即可。
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