鱿鱼酿肉做法
2024-06-09 18:15:54
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1、食材:小鱿鱼、芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油。
2、买来的小鱿鱼,买的已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下。
3、小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。
4、把用芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去。
5、准备炖了,锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮。
6、偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了。
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