如何做娃娃蛋糕
2024-06-09 20:44:08
好评回答
1、准备所有材料,鸡蛋分蛋清蛋黄。
2、将蛋黄部分的酸奶和细糖放入打蛋盆里,用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化。
3、蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀。
4、蛋白打发到弯钩状态,这是湿性发泡,一直打发到提起打蛋器,蛋白上是这种尖角,不带弯钩的状态。打到这时,打蛋器移动时能明显有阻滞的感觉。
5、挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀。
6、再挑三分之一到里面搅拌均匀。
7、把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀。
8、模具上刷上一成油,把搅拌好的糊倒进去就可以了。
9、烤箱先预热,上下火,150摄氏度,50分钟。
10、凉好后裱花,淡奶油直接加白砂糖打发。
11、做成自己喜欢的款式,将娃娃直立插在蛋糕正中间,再用奶油装饰蛋糕作为娃娃的裙子。就可以完成啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
挂烫机怎么使用
阅读量:46 -
白色大衣怎么搭配
阅读量:59 -
豆浆机怎么洗
阅读量:96 -
微信网名简单两个字
阅读量:54 -
豆芽菜怎么种
阅读量:22 -
古代的御指什么
阅读量:75 -
吃西瓜表情包什么意思
阅读量:28 -
比干怎么死的
阅读量:29 -
小鱼干怎么吃
阅读量:79 -
怎样去除杯子里的异味
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:50
-
阅读量:65
-
阅读量:57
-
阅读量:58
-
阅读量:93
-
阅读量:60
-
阅读量:87
-
阅读量:92
-
阅读量:31