如何做澳洲蒜蓉龙虾
2024-06-09 20:50:33
好评回答
1、蒜头剁碎成蒜蓉,红椒取半只切蓉备用。下面我们来对付龙虾:用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处,然后抽出筷子,会有许多尿流出来,这步叫放尿。
2、拿掉虾头上盖,洗净,摆盘用。去腮,和胃,虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块,身体连壳一分二,剪块,小虾腿剪下留着做龙虾泡饭,虾鳌拍碎。斩好的龙虾用水洗净、控干,撒少许生粉用手抓匀,生粉一定不能多。
3、炒锅烧热,倒入色拉油,油一定要多点。五成热将龙虾倒入,不要搅动,30秒后定型,用铲子翻动,捞出,控油。
4、找一合适的盘子将龙虾盖放上,最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和美极酱油调和一下备用。
5、锅内留少许热油,将一小块黄油放入锅中,溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香。
6、马上倒入炸好的龙虾件烹料酒,迅速翻炒几下倒入调好的美极酱油,再次翻炒几下出锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
氟离子的电子排布式是什么
阅读量:40 -
梯台的面积公式是什么详解
阅读量:34 -
人家说我好虎是什么意思
阅读量:73 -
海参什么作用与
阅读量:74 -
战损比是什么意思
阅读量:95 -
聊两毛钱的是什么意思
阅读量:32 -
洞庭湖平原形成的主要原因是什么
阅读量:66 -
原料是什么意思
阅读量:25 -
杠头是什么意思
阅读量:96 -
例会的例是什么意思
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:8
-
阅读量:44
-
阅读量:8
-
阅读量:49
-
阅读量:51
-
阅读量:23
-
阅读量:55
-
阅读量:88
-
阅读量:93
-
阅读量:61