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蔬果皮冻制作方法

2024-06-09 20:58:31

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1、用料:猪皮一小碗、西红柿一个、橙子一个、姜片两三片、冰糖一汤勺、鲜橙多适量、水约5小碗左右。

2、猪皮烧过刮洗干净,切小块。

3、肉皮姜片放锅中,加入约5小碗水,小火熬煮。

4、煮到肉皮软烂,捞出肉皮姜片,加入冰糖融化。

5、西红柿、橙子切小块。

6、肉皮汤凉至室温后加入切好的西红柿、橙子,轻搅下,放冰箱冷藏。

7、待果蔬肉皮汤凝固成块状,取出切小装盘。

8、倒入适量鲜橙多,装饰,食用。

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