冰棒怎么做的简单做法
2024-06-09 23:25:16
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1、山楂冰棒:
(1)温水、山楂酱、糖、糯米粉适量。
(2)山楂酱过筛,成细腻的糊状。
(3)将2大勺糯米粉用少量温水调开成均匀的粉浆,倒入山楂糊中一起煮开即可,煮时根据口味放糖(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物冻住后甜味会降低)。
(4)晾凉后倒入模具中放入冰箱冷冻,约4小时后即可冻住。
(5)从冰箱中取出模具,先在室温中放几分钟,即可轻松脱模。
2、红豆冰棒:
(1)材料:砂糖50克、蛋黄2个、奶40克、红豆少许、鲜奶油150克。
(2)先把巧克力酱包裹在冰盒棍上,放冰箱冷冻,打发蛋黄和砂糖,打发鲜奶油,把牛奶方入锅内加砂糖溶解。
(3)把打发好的蛋黄加入,搅拌均匀,加热到浓稠,倒入冰淇淋机内,加入打发的鲜奶油,开动冰淇淋机搅拌。
(4)搅拌好后,倒入冰模具里,舀如红豆,混合均匀,放冰箱冷冻。
3、绿豆冰棒:
(1)绿豆煮软加上冰糖,然后用料理机打成浆。
(2)把材料倒进冰格里。
(3)放上冰棒棍。
(4)放进冰箱,等结冻就好啦。
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