荷叶虾怎么做羊汤怎么处理
2024-06-10 00:15:12
好评回答
1、荷叶虾做法。材料:河虾250克,荷叶一张。调料:绍酒、蒜末各一大匙。做法:①将河虾洗净,荷叶亦洗净泡软。②将虾放于荷叶上,略微摊开,淋上绍酒、蒜末,包好置于盘内,加盖高火4分钟即可。
2、羊汤的处理。做羊汤的羊肉要先浸泡水。羊肉的涩味主要来自绵羊脂肪,因此浸泡水可以非常有效地去除涩味。用水洗羊肉,适当处理羊肉上的脂肪,切成小片或丝,用来做汤的羊肉就处理好了。羊汤的做法:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
祛痘除螨的方法
阅读量:48 -
袜子臭了怎么去味
阅读量:62 -
头皮除螨的方法
阅读量:23 -
小学生过春节的作文
阅读量:71 -
2021有年味的春节中小学作文
阅读量:87 -
送一对夫妻朋友什么礼物好
阅读量:88 -
清爽南瓜丝怎么做
阅读量:81 -
萝卜冬瓜虾皮汤怎么做
阅读量:65 -
羊脂白玉的保养
阅读量:77 -
五香蚕豆怎么做
阅读量:16