当前位置:首页 >知识达人 > 正文

饼干娃娃如何做

2024-06-10 02:19:36

好评回答

1、黄油软化后,加糖粉、盐,用电动打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。

2、鸡蛋液分三次加入黄油里,并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

3、筛入低筋面粉,揉成光滑的面团即可,不要揉太久。

4、面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片。

5、把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不好从案板上拿起,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。

6、牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全熔化。

7、饼干冷却后,拿起一块,在熔化的巧克力里蘸一下。

8、转个方向,再蘸一下,娃娃的头发就做好了。

9、依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

10、把剩余的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐