蛋挞皮如何做薄脆
2024-06-10 02:45:26
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1、盆中倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状。
2、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。
3、将面擀开后,抹上黄油卷起。
4、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,取出。
5、将面团切成一厘米的面团。
6、将面团放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘比模具高。
7、这样薄脆的蛋挞皮就做好了。
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