炖牛脚的正确方法
2024-06-10 04:37:41
好评回答
1、红烧牛脚做法:将牛脚蹄收拾干净后汆过备用,再放配料再放酒没过即可,然后上锅 、炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来。
2、牛蹄花做法:将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深至蹄筋段的四分之三。红椒、冬笋切片。青蒜斜切段。牛里脊肉切片。牛肉片用湿淀粉15克,蛋清拌匀上浆。炒锅内加鸭油烧热,下入牛筋花煸炒。加入牛肉汤、酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂。下入牛里脊片滑散,下入红椒片,青蒜略烧,加味精,用湿淀粉勾芡,装盘即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:高速夜路开车技巧
- 下一篇:空气炸锅机如何做鸡翅
猜你喜欢
-
民族班和预科班的区别是什么
阅读量:23 -
野旷天低树出自孟浩然的什么诗
阅读量:50 -
手机进水喇叭声音变小杂音是因为什么
阅读量:95 -
悬梁刺股的故事是什么
阅读量:30 -
特殊类型招生控制线是什么意思
阅读量:15 -
格力空调不制冷只吹风
阅读量:82 -
空调漏水还能开吗
阅读量:21 -
高温作业是指多少温度
阅读量:16 -
十月围城小说原著简介
阅读量:80 -
鱼怎么煮好吃又简单
阅读量:45
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:46
-
阅读量:80
-
阅读量:5
-
阅读量:14
-
阅读量:11
-
阅读量:23
-
阅读量:63
-
阅读量:44
-
阅读量:81