鸡公煲怎么做
2024-06-10 06:47:41
好评回答
1、主料:土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量。
2、调料:秘制酱料80克,老油100克,姜15克,葱10克,大蒜10克,精盐5克,酱油10克,味精5克,料酒15克,清汤200克。
3、以熬制15千克的老油为例。锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
nsdd什么意思
阅读量:8 -
kingkong什么意思
阅读量:74 -
敲梆子的基本方法技巧
阅读量:93 -
香酥烧饼的做法
阅读量:63 -
传统钓鲫鱼的方法和技巧
阅读量:74 -
意境风景拍摄技巧
阅读量:9 -
春天朋友圈晒花的句子文案
阅读量:96 -
子持莲华种植技巧
阅读量:79 -
生炒脆骨的做法
阅读量:67 -
富贵树种植技巧
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:67
-
阅读量:32
-
阅读量:58
-
阅读量:20
-
阅读量:51
-
阅读量:15
-
阅读量:40
-
阅读量:10
-
阅读量:33