当前位置:首页 >知识达人 > 正文

柚子糖怎么做

2024-06-10 08:35:53

好评回答

1、主料:柚子皮一个、冰糖适量。辅料:盐适量。

2、柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。

3、用刀将柚子皮切成丝,放入水中搓洗,把黄色的水倒掉,再接水搓洗,直到水变得清亮为止,这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。

4、再接些水把柚子皮倒入,在水中加些盐,寖泡一小时后,将柚子皮挤干水份。为了去掉皮上的蜡。

5、在锅里加入水,水量可以淹没柚子皮既可,加入同等份量的冰糖,加热将糖熬化。

6、把柚子皮倒入锅中,不停地翻炒,直至柚子皮上出现糖粉为止,关火,冷凉,装入玻璃罐中,随吃随取。

7、以上就是柚子糖做法。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐