猪油渣怎么做
2024-06-10 08:51:35
好评回答
1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。
2、放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可,熬30分钟左右(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)。
3、熬了1小时左右,肉丁缩成很小块,微黄即可,不可熬过了。全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把锅底的碎渣倒入),若一时吃不完,也可以分袋冷冻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
养什么盆景可以旺财又旺运
阅读量:92 -
怎么保鲜竹笋时间更长
阅读量:77 -
富贵树怎么水养才旺盛
阅读量:5 -
硬面怎么做好吃又简单
阅读量:79 -
怎么和顾客解释翡翠的棉
阅读量:32 -
家庭养什么花卉旺财
阅读量:61 -
鸡蛋果适合哪些地方种植
阅读量:64 -
常富贵竹怎么水养才旺盛
阅读量:64 -
寒假带孩子去哪里玩
阅读量:60 -
恬静淡雅的笔名
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:89
-
阅读量:18
-
阅读量:15
-
阅读量:14
-
阅读量:71
-
阅读量:31
-
阅读量:85
-
阅读量:83
-
阅读量:10
-
阅读量:75