香酥炸藕条的做法
2024-06-10 09:07:43
好评回答
1、莲藕削掉2头的节口,把莲藕外皮刨掉,不要刨太厚,有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。
2、莲藕竖着对半切开,切成0.5厘米厚的薄片。
3、莲藕切成4-5厘米的长条,放入水里泡一下,防止莲藕氧化颜色变深。
4、取一个有深度的大碗,放入面粉,玉米淀粉和水。
5、调成缓慢滴落的面浆,水的用量根据面粉来调节。
6、藕条沥一下水,分2-3次放入面浆中翻拌一下。
7、让莲藕均匀地挂上面浆。
8、小奶锅里放入适量的油,中火烧到5分热,放入筷子会冒小泡泡,把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里。
9、炸到藕条浮上油面,转大火炸一分钟捞出。建议用小而深的小锅炸,这样比较省油。
10、藕条全部炸好以后,再复炸一次捞出沥一下油。
11、吃的时候可以蘸番茄酱,小龙宝特别喜欢吃番茄酱,家里经常会备上一些。或者是撒一些孜然粉、椒盐粉,也特别的美味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:糖醋炒藕丁的家常做法
- 下一篇:炒莲藕要不要焯水
猜你喜欢
-
典韦星元蓝屏警告怎么穿
阅读量:29 -
剑与远征试炼之地双子怎么打
阅读量:20 -
公孙离的二技能伞怎么判断
阅读量:77 -
江南百景图水井升级有用吗
阅读量:21 -
绝地求生怎么修改昵称
阅读量:92 -
江南百景图人物怎么用
阅读量:69 -
山药排骨汤怎么做好吃
阅读量:9 -
制作麦芽糖小妙招
阅读量:7 -
补铁锅小妙招
阅读量:48 -
补水抗皱小妙招
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:57
-
阅读量:70
-
阅读量:11
-
阅读量:32
-
阅读量:40
-
阅读量:53
-
阅读量:68
-
阅读量:91
-
阅读量:92