猪皮怎么做酥皮
2024-06-10 09:50:05
好评回答
1、主料:猪皮400g。辅料:大葱、姜、大蒜、料酒、花椒、烤肉料、孜然粉、孜然粒、花椒粉、盐各适量。
2、将猪皮洗好,刮掉上面多余的毛。
3、放到开水中焯一下。
4、捞出来,略凉的时候,刮去上面多余的肥肉。
5、葱、姜、大蒜切好。
6、锅中再次放入水,将刮好的猪皮放进去,放入葱、姜、大蒜。
7、放入花椒。
8、放入料酒煮熟。
9、煮熟的猪皮捞出来,放到容器中,放到冰箱冷藏一晚。
10、将猪皮切成条或块。
11、碗中放入烤肉酱。
12、放入盐,混和均匀。
13、放入切好的猪皮。
14、用手抓匀。腌制十分钟。
15、将猪皮依次串到竹签上。
16、放到提前铺有锡纸的烤盘上,碗中剩余的料汁,再刷到猪皮上。
17、将孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好,撒到串好的猪皮上。
18、烤箱预热,180度烤十分钟左右。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
职场新人在团队中应该注意什么
阅读量:41 -
关于勤奋学习的作文
阅读量:34 -
职场新人注意哪些点
阅读量:78 -
职场新人应该注意的商务礼仪
阅读量:46 -
职场新人敬酒要注意哪些
阅读量:90 -
关于承诺的作文
阅读量:56 -
职场新人注意法则
阅读量:91 -
职场新人相处注意事项
阅读量:78 -
火鹤花和红掌的区别有哪些
阅读量:23 -
樱花的句子
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:67
-
阅读量:84
-
阅读量:18
-
阅读量:48
-
阅读量:48
-
阅读量:69
-
阅读量:58
-
阅读量:94
-
阅读量:64